Le lait de chanvre, c'est tout ce qui concerne le chanvre [utilisation et recettes super simples].

Pour profiter des propriétés relaxantes du CBD en remplacement du lait animal traditionnel ou pour essayer différentes combinaisons de saveurs, le lait de chanvre est une solution fiable, riche et simple à réaliser. Tout comme le beurre de cannabis, c’est un ingrédient extrêmement polyvalent qui peut être utilisé tel quel ou pour cuisiner des plats sucrés et salés. Voici tout ce que vous devez savoir sur le lait de chanvre, comment l’utiliser et, peut-être le plus important, comment faire votre propre lait de cannabis extrêmement rapidement.

Le lait de chanvre est une boisson à base de chanvre.

Résumé

• Qu’est-ce que le lait de chanvre et le cannabis exactement ?
  • Combien de calories y a-t-il dans le lait de chanvre ?
  • Lait de cannabis, lait de chanvre et lait de l’espace Quels sont les différentiels ?
• Que peut-on faire avec le lait de chanvre ?
  • 7 idées simples pour utiliser le lait de chanvre
• Recette 1 Comment faire son propre lait de chanvre ou son propre cannabis ?
  • Matériel
  • Ingrédients
  • Recette pour le lait de chanvre fait maison
• Recette 2 : lait de cannabis légal
• Alternatives : Autres recettes de lait de chanvre
• En conclusion les avantages du lait de chanvre

Qu’est-ce que le lait de chanvre et le cannabis exactement ?

Le lait de chanvre est une boisson végétale fabriquée à partir de chanvre. Même si le terme « lait végétal » a été interdit par la Cour européenne en 2017 (le produit n’est pas un substitut du lait) cependant, il reste la description la plus simple et directe pour les personnes qui ne sont pas des experts. Il ne s’agit donc pas à proprement parler d’un produit laitier mais il en a l’apparence et la couleur, et même la texture. Le lait de chanvre peut facilement remplacer le lait de vache traditionnel et satisfaire les intolérants au lactose et les végétaliens (30 à 50 % de la population française !) ainsi que ceux qui cherchent des alternatives plus nutritives au chocolat chaud traditionnel ordinaire.

Combien de calories y a-t-il dans le lait de chanvre ?

Le lait de chanvre est modérément faible en calories: environ 35 calories pour 100 ml, contre 45 calories pour le lait de vache demi-écrémé et jusqu’à 65 calories pour le lait entier. Ce qui fait une grande différence entre le lait animal et le lait de chanvre, c’est sa composition, qui comprend une quantité importante de graisses saines (omégas) et d’antioxydants.

Lait de cannabis, lait de chanvre et lait de l’espace : quelles sont les distinctions ?

Si vous êtes fasciné par le chanvre et ses nombreux bienfaits, il est possible de trouver des noms comme lait de cannabis, lait de chanvre et space milk. Si sur le papier ces boissons sont composées de chanvre et d’eau, qui se transforme en un liquide clair qui ressemble au bon vieux lait de vache il existe des distinctions importantes. Les effets peuvent être très différents.

• Le lait de chanvre Il est composé de graines de chanvre et d’eau ; il est généralement accompagné d’un agent sucrant (dattes brunes, miel de sucre, dattes) pour masquer l’amertume inhérente à la plante. Il est utilisé pour ses bienfaits nutritionnels ; cependant, il ne provoque aucun effet spécifique.
• Le lait de cannabis : cette fois, les cannabinoïdes sont ajoutés au lait (de chanvre ou non). Dans la plupart des cas, il est juste renforcé par le cannabidiol (CBD) et, par conséquent, il ne s’agit pas d’une drogue qui a les effets habituels (relaxation et apaisement de certaines douleurs, et meilleur sommeil).
• Lait de l’espace : le lait de l’espace peut être une référence au lait de marijuana, un terme généralement utilisé pour désigner le cannabis non légal. Il est une source de THC et peut induire un high. Ce produit n’est pas légal et pourrait produire des effets psychoactifs. Nous ne l’aborderons donc pas en détail ici.

Que pensez-vous du lait de chanvre ?

Remplacez votre lait de vache habituel ou changez le goût en passant d’un lait végétal à l’autre. Les laits de coco, de soja, d’avoine ou d’amande sont tous excellents, mais il est bon d’expérimenter avec les saveurs et/ou d’adapter la recette en conséquence. Par exemple, un gâteau moelleux réalisé avec du lait de chanvre profitera de sa saveur douce tandis que d’autres apprécieront le goût sucré du curry de coco. En fin de compte, les directives sont simples : utilisez votre boisson à base de chanvre pour remplacer le lait animal dans n’importe quelle recette salée ou sucrée, selon vos préférences personnelles ! Bien sûr, vous pouvez la boire seule ou l’incorporer à votre boisson préférée (smoothies, milk-shakes, thé, café au lait, etc.).

7 façons d’utiliser le lait de chanvre

1. Remplacez le lait d’une plante ou d’un animal dans n’importe quelle recette pour si peu.
2. Saupoudrez-le sur du muesli, du granola ou des céréales pour le petit-déjeuner.
3. Faites d’une recette un repas facile sans lactose.
4. Préparez des yaourts à base de lait végétal, riches en protéines mais pauvres en graisses saturées.
5. Faire des crêpes avec du lait de chanvre (et inclure de la farine de chanvre).
6. Je peux enfin manger de la brioche sans lactose.
7. Boire un shake protéiné d’origine 100 % végétale (avec des protéines de chanvre qui sont excellentes pour la santé).

Recette 1 Comment faire son propre lait de chanvre ou de cannabis ?

Le lait de chanvre est généralement composé de graines de chanvre.

Équipement

• Une balance de cuisine
• Un mixeur
• Une bouteille d’un litre en verre idéal
• Une passoire (ou un entonnoir, ou un bon vieux filtre à café)

Ingrédients

• Un litre d’eau
• Une graine de chanvre de 125 grammes
• 2 cuillères à soupe de sucre

Recette du lait de chanvre maison

1. 1ère étape: faire tremper les graines de chanvre dans de l’eau pendant au moins 6 heures avant de les utiliser.
2. 2.: laver et retirer les graines
3. 3. Placez les graines, le sucre et 1 litre d’eau dans le blender.
4. Étape 4: mettez à haute vitesse jusqu’à ce que l’eau soit blanche et légèrement givrée (1 à 2 minutes)
5. Étape 5: filtrez le mélange pour vous débarrasser des graines qui restent.
6. 6.: buvez le lait de chanvre que vous avez préparé immédiatement ou conservez-le dans une bouteille hermétiquement fermée pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Recette 2 : Lait de cannabis légal

À ce stade de notre recette, nous avons créé un lait de chanvre extrêmement sain et délicieux. C’est une boisson qui peut être consommée sans problème. Pour aller plus loin, il est également possible de le transformer en lait de cannabis CBD, parfaitement légal et vous permettant de profiter des bienfaits relaxants du CBD dans votre boisson.

Dans ce cas, il y a deux possibilités. La plus simple est d’ajouter quelques gouttes d’huile de CBD dans le lait de chanvre que vous préparez (votre dose habituelle directement dans votre verre de lait ou votre smoothie, par exemple). Vous pouvez également ajouter des pétales de fleurs de CBD pour lui donner une saveur plus prononcée.

Dans ce cas, préparez du lait de chanvre à la maison à partir de la première recette ou optez pour du lait de vache car il est plus gras (il facilite le processus d’assimilation du cannabis). Dans une casserole, faites-le chauffer jusqu’à ce qu’il atteigne l’ébullition. Réduisez ensuite la température et ajoutez 5 ou 4 grammes de fleurs de CBD finement hachées. Laissez infuser pendant une heure, en remuant souvent (le mélange doit être chaud, mais pas bouillant). Filtrez, laissez refroidir, puis prenez une bouchée !

Alternatives : Autres recettes de lait de chanvre

Le lait de chanvre est un excellent moyen d’accompagner nos biscuits au CBD !

Ce qu’il y a de mieux avec le « fait maison », c’est la possibilité de modifier la recette à votre guise. Vous préférez votre lait de chanvre plus sucré que moins sucré ? Modifiez la quantité de sucre en fonction de vos préférences. Alternez-le avec du sucre de coco ou du sirop d’agave. Vous êtes un vrai gourmet ? Intégrez à votre lait de chanvre du matcha, de la cannelle, de la vanille ou même du cacao ! Vous pouvez également utiliser des graines de chanvre en plus du chanvre ou du chanvre, mais aussi un mélange chanvre/noisettes ou chanvre/amande , par exemple. Le meilleur des deux mondes ? Mélangez la première recette en utilisant de la crème entière. Battez-la une fois qu’elle est froide. Vous avez créé une incroyable crème fouettée au CBD!

Il n’y a rien de mieux que d’expérimenter avec différents types de cannabis CBD ! Certaines ont une saveur naturelle qui rappelle les cookies comme la Cookie Kush, d’autres sont fruitées (Strawberry Haze, Pineapple Indoor) ou rappellent les sucreries (Bubble Gum, Green Gelato) : De quoi satisfaire toutes les envies !

Pour conclure : les bienfaits du lait de chanvre

• Riche en protéines
• Riche en acides gras (oméga-3 et oméga-6)
• Le lactose n’est pas un problème
• Non psychoactif
• Variété de goûts
• Permet de profiter (ou non) des bienfaits du CBD
• Il est possible de boire de l’alcool de façon isolée
• Il est facile de l’incorporer dans des recettes sucrées et édulcorées.